Elektrisk mat ånga ugnar är viktig utrustning i moderna kök. Under tillagningsprocessen har säkerhetsfrågor uppmärksammats mycket. Bland dem är överhettningsskyddet en av nycklarna för att säkerställa användarsäkerheten.
Grundläggande principer för överhettningsskyddsanordningar
Överhettningsskyddsanordningen är en säkerhetsskyddsanordning som används för att övervaka och kontrollera temperaturen på värmesystemet i en elektrisk matångugn. Grundprincipen är att övervaka värmesystemets temperatur i realtid genom en temperatursensor. När temperaturen överstiger den inställda säkerhetströskeln bryts strömförsörjningen automatiskt och uppvärmningen stoppas för att förhindra att värmesystemet skadas eller orsakar säkerhetsolyckor på grund av övertemperatur.
Rollen av temperatursensor
Temperatursensorn är en av kärnkomponenterna i överhettningsskyddsanordningen och används för att övervaka värmesystemets temperatur. Typiskt installeras temperatursensorer på viktiga platser i värmesystemet, såsom på ytan av värmeelement eller värmerör. När temperatursensorn upptäcker att värmesystemets temperatur överskrider den inställda säkerhetströskeln, skickar den en signal till styrsystemet för att utlösa överhettningsskyddet.
Kontrollsystemets svar
Generellt sett är elektriska matångugnar utrustade med intelligenta styrsystem för övervakning och kontroll av värmesystemets arbetsstatus. När styrsystemet tar emot signalen som skickas av temperatursensorn kommer det att reagera omedelbart och utföra motsvarande operation. Överhettningsskyddet kommer automatiskt att stänga av strömförsörjningen och stoppa uppvärmningen för att minska värmesystemets temperatur och förhindra att värmesystemet skadas på grund av övertemperatur.
Hur man bryter strömmen
Det finns vanligtvis två sätt för en överhettningsskyddsanordning att stänga av strömmen: ett är att stänga av kretsen genom en strömbrytare eller strömbrytare, vilket får värmesystemet att stänga av strömmen och stoppa uppvärmningen; den andra är att styra strömförsörjningen för att minska utspänningen från strömförsörjningen för att kyla ner och stoppa uppvärmningen inom ett säkert område. Oavsett vilken metod som används kan säkerheten för värmesystemet och användarna effektivt skyddas.
Automatisk återställningsfunktion
Vissa elektriska matångugnar är utrustade med ett överhettningsskydd med en automatisk återställningsfunktion. När värmesystemets temperatur sjunker till ett säkert område kommer överhettningsskyddet automatiskt att återgå till normal drift och återaktivera uppvärmningen för att säkerställa att utrustningen fortsätter att fungera i ett säkert arbetstillstånd.